[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4765: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3877)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4767: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3877)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4768: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3877)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4769: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3877)
Zupa kremowa z dyni | kSenior forum - forum dla seniorów


Zupa kremowa z dyni

Zupa kremowa z dyni

Postprzez Teo 15 lis 2013, o 15:50

Lubię czasami pomieszać w garach
Sezon na dynie jeszcze się nie skończyl.

Sezon dyniowy jeszcze trwa.
Zupa z dyni - ta jest bardziej pikantna.

1 kg obranej dyni
1 ziemniak
1 papryczka chilii
świeży korzeń imbiru
oliwa z oliwek 4 łyżki
wywar mięsny lub kostki -dowolny
gęsta śmietana lub kefir
wątróbka drobiowa 30 dag
Dynie kroimy w kostki, ziemniak też
Kawałek imbiru tniemy w cienkie palsterki , drobno kroimy papryczkę
Wlewamy do garnka oliwę wkładamy imbir papryczkę , chwilę orzewamy mieszając, wrzucamy pokrojoną dynie i ziemniak, poddusić troszkę i zalać wywarem rosołowym -gotujemy do miękkości.
Wywaru dajemy tylko do przykrycia dyni.
Ugotowaną miksujemy na krem.

Wątróbkę myjemy ,obierany z błon , osuszamy i kroimy drobno
/ jak grzanki/ i smażymy na maśle.

Zupę dajemy do miseczek, posypujemy wątróbką i dajemy kleksiki smietany lub kefiru
Zupa wspaniała , te kontrasty smakowe, niebo w gębie.
Teo
Wtajemniczony
Wtajemniczony
 
Posty: 315
Dołączył(a): 8 lis 2012, o 18:55
Lokalizacja: Wielkopolska


Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez hutkow 25 lis 2013, o 20:02

Witam!
Ciekawa propozycja,jutro idę szukać na ryneczku dyni.Zawsze miałem chęć na zupkę z dyni ale jakoś nie wychodziło.
Pozdrowienia Edward
hutkow
Kopalnia wiedzy
Kopalnia wiedzy
 
Posty: 1405
Dołączył(a): 18 lis 2010, o 20:45
Lokalizacja: Zamość

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez Teo 26 lis 2013, o 08:06

Witam Edwardzie
Wszelkie odmiany dyni - cukinie, kabaczki, makaronowa i inne
są zbliżone w smaku, mdłe i nijakie.
Dopiero w kompozycji z dodatkami nabierają od nich smaków i aromatów.
Zupa z dyni ma piękny pomarańczowy kolor.
Napisz jakie były Twoje wrażenia smakowe.

Smacznego
Jurek
Teo
Wtajemniczony
Wtajemniczony
 
Posty: 315
Dołączył(a): 8 lis 2012, o 18:55
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez hutkow 11 gru 2013, o 08:58

Witam!
Jako,że jestem sam to zawsze wszystko gotuję tak aby wystarczyło na co najmniej dwa posiłki.Zupa z dyni w/g twego przepisu była wspaniała.Myślę o następnym powtórzeniu o ile jeszcze znajdę dynię.
Pozdrowienia Edward
hutkow
Kopalnia wiedzy
Kopalnia wiedzy
 
Posty: 1405
Dołączył(a): 18 lis 2010, o 20:45
Lokalizacja: Zamość

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez Teo 18 lip 2014, o 11:42

Pasta z bobu do smarowania kanapek

Trwa sezon na potrawy z bobu, lubię gotowany prosto z wody z odrobiną masła.
Bób inaczej, w postaci pasty do smarowania kanapek dla tych co lubią czosnek.

Składniki :
- 2 szklanki ugotowanego bobu obranego ze skórek
- 3/4 szklanki orzechów włoskich
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz

Wykonanie:
orzechy włoskie mielę maszynką do tartej bułki [mogą być w całości].
Do blendera wkładamy bób,orzechy , czosnek, oliwę , przyprawy i miksujemy.
Zamiast orzechów można użyć ziaren słonecznika.

Smacznego

Jurek
Teo
Wtajemniczony
Wtajemniczony
 
Posty: 315
Dołączył(a): 8 lis 2012, o 18:55
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez Teo 30 gru 2014, o 08:45

Teo
Wtajemniczony
Wtajemniczony
 
Posty: 315
Dołączył(a): 8 lis 2012, o 18:55
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez loli 5 lip 2017, o 20:50

Lubię takie pyszne zupy, akurat co roku sieję dynie i sprawdzają się one idealnie potem na zupę czy na ozdobę.
Avatar użytkownika
loli
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 12
Dołączył(a): 3 lip 2017, o 14:32
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zupa kremowa z dyni

Postprzez zdrowababka 9 mar 2018, o 10:52

Uwielbiam zupy krem z dyni. Jednak słyszałam, że ostatnio bardzo popularne stały się patisony. Znalazłam wiele przepisów na dania zrobione z tych warzyw, Nic tylko próbować! Zwłaszcza, że warto coś odmienić w związku ze zbliżającą się wiosną. Jeśli ktoś dba o linię to warto poczytać więcej o tym: http://www.kobiety.pl/zdrowie/patison-zdrowe-i-lekkostrawne-warzywo Nawet w artykule można znaleźć ciekawe propozycje dań z patisonem. Ja się chyba skuszę.
zdrowababka
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 20
Dołączył(a): 9 gru 2016, o 09:02



Powrót do Zupy

Kto przegląda forum

Zidentyfikowani użytkownicy: Exabot [Bot], Heise IT-Markt [Crawler]

cron